במהלך חג הפסח,
יהיו פתוחים לקהל הרחב 4 סניפים כשרים לפסח - ברחבי הארץ, הסניפים יעברו תהליך ניקיון
והכשרה של המקום על פי כל כללי הכשרות בכדי להכינם לחג הפסח. הסניפים אשר יהיו
סגורים במהלך הפסח, ינצלו את שבוע החג, לחידוש ושיפוץ הסניף.שף הרשת, אבי
בראל, עמל על הכנתו של תפריט מיוחד לכבוד החג, על מנת לתת מענה ללקוחות
הנאמנים של הרשת, אשר מעוניינים גם במהלך חופשת הפסח, להמשיך וליהנות מבורגרים
טעימים, איכותיים ומובחרים.
התפריט המיוחד
בפסח כולל סלטים, בורגרים בלחמניות כשרות לפסח, תוספות, ארוחות ילדים ועוד, הכל
כמובן כשר לפסח.
הסניפים הפתוחים בחג: קריית
שמונה, קריית מוצקין, נהריה, קניון הזהב
ראשל"צ.
רשימת הסניפים הפתוחים בחג מופיעה באתר הרשת בכתובת: iburgerim.co.il
לכבוד החג, מציע
שף הרשת, אבי בראל, מתכון כשר לפסח לערב החג:
תבשיל בשר,
ירקות אביבים ומצות/ שף אבי בראל – רשת בורגרים
מרכיבים:
1/2 כוס שמן קנולה
1 בצל לבן גדול קלוף וקצוץ
2 ק"ג בשר בקר (מספר 5 או מספר 8) חתוך לקוביות 3X 3 ס"מ
10 שיני שום קלופות
6 לבבות ארטישוק חתוכים לרבעים
400 גר' פול ירוק
2 לפתות לא קלופות, חתוכות לרבעים
2 שורשים פטרוזיליה קלופים וחתוכים לטבעות גסות
200 גרם אפונה טרייה
1 זר כוסברה טרייה
מלח, פלפל שחור, מוסקט מגורר דק
7 מצות (עדיף שמורות) שבורות בצורה גסה 3X 4 ס"מ
1 פלפל ירוק
חריף (לאוהבי החריף)
הבישול:
שלב 1: מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה כ-5 דקות על אש
בינונית. מוסיפים את קוביות הבשר וסוגרים את כל קצוותיו היטב. לאחר סגירתו של הבשר
מכסים במים (ציר עוף/בקר עדיף) וסוגרים עם המכסה. מבשלים ברתיחה עדינה כשעתיים.
שלב 2:
מוספים לסיר את
כל הירקות החתוכים, מערבבים היטב, מתבלים במלח, פלפל שחור גרוס וחצי אגוז מוסקט
מגורר. מבשלים עוד 45 דקות. במידה וחלק מהמים התאדו, יש להוסיף עד לכיסוי הירקות
והבשר בסיר.
שלב 3:
מוסיפים את
המצות השבורות לתבשיל ומכבים מיד את האש. סוגרים את הסיר היטב עם מכסה. המצות
יתרככו מחום התבשיל ויספגו את עושר הטעמים מנוזלי הבישול.
מערבבים לפני
ההגשה, מוזגים מכל הטוב הזה לקערות הגשה חגיגיות.
רשת
בורגרים מאחלת לכל עם ישראל פסח שמח וכשר
צילום: חיים יוסף.#_lt#style#_gt#
.style_embed_title {color#_sc##254117;font-family#_sc#monospace;font-weight#_sc#bold;text-decoration#_sc#underline overline;}
.style_embed_data {}
#_lt#/style#_gt#
#_lt#div#_gt# #_lt#/div#_gt##_lt#div#_gt##_lt#span#_gt##_lt#br#_gt##_lt#img src="http#_sc#//www.files.org.il/BRPortalStorage/b/3/28/18/82-qLLY48n4sA.jpg"#_gt##_lt#br#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#br#_gt##_lt#/div#_gt##_lt#div#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#במהלך חג הפסח,
יהיו פתוחים לקהל הרחב 4 סניפים כשרים לפסח - ברחבי הארץ, הסניפים יעברו תהליך ניקיון
והכשרה של המקום על פי כל כללי הכשרות בכדי להכינם לחג הפסח. הסניפים אשר יהיו
סגורים במהלך הפסח, ינצלו את שבוע החג, לחידוש ושיפוץ הסניף.#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt##_lt#span#_gt##_lt#img src="http#_sc#//www.files.org.il/BRPortalStorage/b/3/28/18/83-dnRYV3Y66n.jpg"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt##_lt#span style="font-family#_sc# Arial, sans-serif;"#_gt#שף הרשת, #_lt#/span#_gt##_lt#b style="font-family#_sc# Arial, sans-serif;"#_gt#אבי
בראל#_lt#/b#_gt##_lt#span style="font-family#_sc# Arial, sans-serif;"#_gt#, עמל על הכנתו של תפריט מיוחד לכבוד החג, על מנת לתת מענה ללקוחות
הנאמנים של הרשת, אשר מעוניינים גם במהלך חופשת הפסח, להמשיך וליהנות מבורגרים
טעימים, איכותיים ומובחרים.#_lt#/span#_gt##_lt#span#_gt##_lt#br#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#התפריט המיוחד
בפסח כולל סלטים, בורגרים בלחמניות כשרות לפסח, תוספות, ארוחות ילדים ועוד, הכל
כמובן כשר לפסח. #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#הסניפים הפתוחים בחג#_sc##_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#
12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#
minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt# #_lt#b#_gt#קריית
שמונה, קריית מוצקין, נהריה, קניון הזהב
ראשל"צ. #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#רשימת הסניפים הפתוחים בחג מופיעה באתר הרשת בכתובת#_sc# #_lt#/span#_gt##_lt#span dir="LTR" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#iburgerim.co.il#_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;
line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt##_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#לכבוד החג, מציע
שף הרשת, #_lt#b#_gt#אבי בראל#_lt#/b#_gt#, מתכון כשר לפסח לערב החג#_sc# #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" align="center" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#
center;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;
line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#תבשיל בשר,
ירקות אביבים ומצות/ שף אבי בראל – רשת בורגרים#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#מרכיבים#_sc# #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#1/2 כוס שמן קנולה#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#1 בצל לבן גדול קלוף וקצוץ#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#2 ק"ג בשר בקר (מספר 5 או מספר 8) חתוך לקוביות 3#_lt#/span#_gt##_lt#span dir="LTR" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#X#_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt# 3 ס"מ#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#10 שיני שום קלופות #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#6 לבבות ארטישוק חתוכים לרבעים#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#400 גר' פול ירוק #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#2 לפתות לא קלופות, חתוכות לרבעים#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#2 שורשים פטרוזיליה קלופים וחתוכים לטבעות גסות#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#200 גרם אפונה טרייה #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#1 זר כוסברה טרייה #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#מלח, פלפל שחור, מוסקט מגורר דק#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="text-align#_sc#justify;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#7 מצות (עדיף שמורות) שבורות בצורה גסה 3#_lt#/span#_gt##_lt#span dir="LTR" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#X#_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#span dir="RTL"#_gt##_lt#/span#_gt# 4 ס"מ#_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#1 פלפל ירוק
חריף (לאוהבי החריף) #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#הבישול#_sc# #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#שלב 1#_sc# #_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל עד להזהבה כ-5 דקות על אש
בינונית. מוסיפים את קוביות הבשר וסוגרים את כל קצוותיו היטב. לאחר סגירתו של הבשר
מכסים במים (ציר עוף/בקר עדיף) וסוגרים עם המכסה. מבשלים ברתיחה עדינה כשעתיים. #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#שלב 2#_sc# #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#מוספים לסיר את
כל הירקות החתוכים, מערבבים היטב, מתבלים במלח, פלפל שחור גרוס וחצי אגוז מוסקט
מגורר. מבשלים עוד 45 דקות. במידה וחלק מהמים התאדו, יש להוסיף עד לכיסוי הירקות
והבשר בסיר. #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#שלב 3#_sc# #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#מוסיפים את
המצות השבורות לתבשיל ומכבים מיד את האש. סוגרים את הסיר היטב עם מכסה. המצות
יתרככו מחום התבשיל ויספגו את עושר הטעמים מנוזלי הבישול. #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#justify;
line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;line-height#_sc#
150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#מערבבים לפני
ההגשה, מוזגים מכל הטוב הזה לקערות הגשה חגיגיות. #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" align="center" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt;text-align#_sc#
center;line-height#_sc#150%"#_gt##_lt#b#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;
line-height#_sc#150%;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi;color#_sc##0070C0"#_gt#רשת
בורגרים מאחלת לכל עם ישראל פסח שמח וכשר #_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/b#_gt##_lt#/p#_gt#
#_lt#p class="MsoNormal" dir="RTL" style="margin-bottom#_sc#6.0pt"#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#
minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt#צילום#_sc# חיים יוסף#_lt#/span#_gt##_lt#span lang="HE" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;font-family#_sc#"Arial","sans-serif";
mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-bidi-theme-font#_sc#
minor-bidi"#_gt#.#_lt#/span#_gt##_lt#span dir="LTR" style="mso-bidi-font-size#_sc#12.0pt;font-family#_sc#
"Arial","sans-serif";mso-ascii-theme-font#_sc#minor-bidi;mso-hansi-theme-font#_sc#minor-bidi;
mso-bidi-theme-font#_sc#minor-bidi"#_gt##_lt#o#_sc#p#_gt##_lt#/o#_sc#p#_gt##_lt#/span#_gt##_lt#/p#_gt##_lt#/div#_gt# |