הפורטל המעניין ביותר!
  www.silviagolan1.022.co.il
סילביה מיידעת
יום ו', יח’ באייר תשפ”א
    דף הבית  |  הרשמה לרשימת תפוצה  |  יצירת קשר  







.
קרפ ים תיכוני - מחלבת אלטו!
09:08 (25/05/17) Silvia Golan

חומרים לקרפ: 300 מ"ל חלב עזים אלטו 60 גר' גאודה עזים אלטו מגורדת 2 ביצים 10 גר' מלח 3 גר' פלפל שחור גרוס 1 שן שום כתושה (כפית שן פרוס) 40 גר' שמן זית 200 גר' קמח 1/2 שקית אבקת אפייה חומרים למילוי: כף לאבנה עזים אלטו 3 פרוסות חציל קלוי שמן זית זעתר סומאק אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים במעבד מזון, את הקמח ואבקת האפייה מוסיפים בהדרגה תוך כדי ערבול. יוצקים למחבת חמה ומשומנת כמצקת מהבלילה ומכינים את הקרפ. הגשה: מניחים את הקרפ על צלחת הגשה. מורחים כף לאבנה (פס במרכז הקרפ), שמן זית, זעתר, 3 פרוסות חציל קלוי. סוגרים מעטפת והופכים. מורחים פס לאבנה נוסף על הקרפ. מפזרים מעט סומאק. מוגש עם סלט סלסת עגבניות. סלסת עגבניות: קוביות של עגבנייה, פטרוזיליה, מיץ לימון, שמן זית, מלח, פלפל. מפזרים יפה גם על הקרפ וגם מסביב. צילום: יח"צ.

 
 
חדשות
תיירות וטיולים
מתכונים
טיפים ועצות
צרכנות
מזון ומסעדות
אופנה
ספורט
טכנולוגיה
תרבות ואמנות
מבצעים
השקות
עיצוב
נדל"ן
בריאות ורפואה
לייף סטייל
ילדים ונוער
קורסים וסדנאות
אירועים ופעילויות